Gastronomický expert Radek David

06. 11. 2025

Do našeho podniku zavítá výjimečný host – šéfkuchař a gastronomický expert Radek David, který pro vás osobně sestaví a uvaří šestichodové degustační menu plné chutí a překvapení. O dokonalé vinné párování se postarají Ondřej Tichý z Vinařství Tichý a Filip Mlýnek z Vinařství Mlýnek, kteří představí 11 pečlivě vybraných vzorků vín. Čeká vás večer plný skvělého jídla, výjimečných vín a nezapomenutelných zážitků.

Speciální degustační večer s šéfkuchařem a gastronomickým expertem Radkem Davidem!

27.11. od 18.00 hod.

Přijďte zažít výjimečný večer, kde Radek David připravil speciální degustační menu a dva vinaři – Filip Mlýnek (Vinařství Mlýnek) a Ondřej Tichý (Vinařství Tichý) – k němu napárovali 11 vzorků vín Dunajovských vlašáků

Menu:

Hovězí tatarák | lanýžová majonéza | řapíkatý celer | hovězí morek | křupavý kmínový chléb

Smažená kuřecí kroketa z dušených stehen | pyré z uzeného česneku | libeček | salátová okurka | ředkvičky | uzená zakysaná smetana

„Kulajda jinak” bramborovo-houbové ragú | 6 minutové vejce | křupavé brambory | koprový olej

Candát | fregola di sarda s lískovými ořechy | citronové pyré | marinovaný fenykl | omáčka z bílého vína a papriky

Dančí hřbet | pečený celer | pyré z karamelizovaného | pastináku | divoká brokolice | zvěřinové glazé s rybízem

Čokoláda s vanilkou | cremeux ze slaného karamelu | čokoládová hlína | malinový gel a maliny

Ceny:
Degustační menu: 1595 Kč
Vinné párování: 595 Kč

Zažijte večer plný chutí, vůní a harmonie pokrmů s víny.

Svou rezervaci si můžete vytvořit na našem webu, nebo telefonicky na čísle +420 533 555 320

Pro naše milé hosty

18. 12. 2024

Protože si Vás vážíme, chceme Vám poděkovat!

Módní přehlídka na mlýně!

09. 04. 2025

V tento den si k nám můžete přijít užít jedinečný večer, kde se móda prolne s gastronomií.

Degustační večer s moravskými vinaři

19. 11. 2024

Přijďte si 28.11. užít jedinečný večer za doprovodu dvou vinařů!

V úterý otevřeno!

21. 02. 2025

Od 1. 3. 2025 se vracíme zpět k naší provozní době, kdy naši restauraci můžete navštívit opět i každé úterý!

Zvěřinové hody

14. 10. 2024

Jak už to s příchodem podzimu bývá, blíží se zvěřinové hody a my Vás zveme na ty naše!

Kontakt

Žeraviny 1
696 63 Žeraviny
Česká republika

+420 533 555 320

info@galeriemlyn.cz

Odkazy

Prohlédněte si naše hodnocení

Galerie mlýn Žeraviny s.r.o. | Vytvořilo studio CERNET

Nastavení cookies: Aby web fungoval, tak jak ho znáte

Aby naše webové stránky fungovaly správně, našli jste na nich, co hledáte, ušetřili spoustu času a nezobrazovaly se vám věci, které Vás nezajímají, potřebujeme od Vás souhlas se zpracováním souborů cookies, tj. malých souborů, které se ukládají ve vašem prohlížeči.

Povolit vše Odmítnout vše Upravit nastavení

Tyto cookies jsou nutné pro správné fungování našich webových stránek. Vždy aktivní.

Čím víc lidí má statistické cookies zapnuté, tím lépe můžeme naše stránky vyladit. Tyto cookies shromažďují informace o tom, jak lidé web používají, které stránky navštívili, na co klikají. a na které odkazy jsi klikla. Všechny informace, které soubory cookie shromažďují, jsou souhrnné a anonymní.

Díky marketingovým cookies třetích stran vám můžeme připomenout nabídky, které jste si prohlíželi na našich stránkách, i jinde na internetu. Když tyto cookies zakážete, reklam bude pořád stejně. Ovšem na věci, které vás nezajímají.

Zavřít